Croquete de Atum

🥕 Ingredientes

• 2 cebolas grandes ou 3 médias raladas
• 2 latas de atum ralado (ou sardinha)
• 4 caldo de carne em cubo
• 2 copos de leite (250ml)
• 2 copos de farinha de trigo (250ml)
• Orégano a gosto
• Óleo para fritar a cebola e os bolinhos
• Farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fritar bem a cebola no óleo.

2. 2

   Acrescentar o orégano, o caldo de carne e o leite.

3. 3

   Deixe ferver mexendo sempre. Colocar o trigo de uma vez. Mexer até soltar do fundo da panela, tirar do fogo e misturar com o atum amassado com o garfo.

4. 4

   Espere esfriar, enrole o croquete mais ou menos do tamanho de uma pilha. Passe no ovo e na farinha de rosca. Frite com óleo bem quente!

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