Aprenda a fazer Croquete, em 120 minutos, nível fácil, para 80 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
80
- 1 galinha
- 1/2 prato (fundo) de madioca conzida
- 1/2 prato de batata cozida
- Farinha de mandioca
- Sal e tempero a gosto
- Óleo para fritar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
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Cozinhe a galinha, desfia e moa na máquina junto com a batata, mandioca e cebola cheiro verde.
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Ao cozinhar e galinha deixe o caldo que será usado para fazer uma sopa com farinha de mandioca, até ficar bem firme, que será misturado com a massa obtida com a galinha.
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Mandioca e batata até obter uma massa homogênea.
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Depois enrole e frite no óleo, bem quente.
❓ Perguntas frequentes
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