Crepioca fit de frango

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de água
• 1 colher (sopa) farelo/farinha de aveia
• 1 colher (sopa) farelo/farinha de linhaça
• 1 colher (sopa) polvilho azedo ou goma de tapioca
• 1 pitada de sal
• orégano a gosto (opcional)
• 2 colheres (sopa) de frango desfiado e temperado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes (ovo, água, aveia, linhaça, polvilho e sal) até obter uma consistência cremosa. Adicione as 2 colheres (sopa) de frango desfiado e temperado.

2. 2

   Despeje uma concha da massa numa frigideira levemente untada com margarina, tampe e deixe dourar e dobre ao meio como um crepe.

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