Creme de palmito

🥕 Ingredientes

• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1/2 xícara de margarina
• 4 colheres (sopa) de maisena
• 1/2 litro de leite frio
• 3 gemas
• 1 vidro grande de palmito
• 1 litro de agua fervente
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela refogue na margarina a cebola e o alho.

2. 2

   Adicione o caldo de galinha, o palmito em rodelas e a água fervente.

3. 3

   À parte, dilua a maisena com o leite e as gemas, junte ao refogado.

4. 4

   Cozinhe em fogo brando ate engrossar.

5. 5

   Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.

6. 6

   Sirva imediatamente.

7. 7

   Se desejar salpique queijo parmesão ralado no prato.

8. 8

   Perfeita pra uma noite fria.

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