Salada de frango defumado

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de frango defumado resfriado desfiado
• 2 maças verdes picadas em cubos
• 4 rodelas de abacaxi
• 1/2 xícara (chá) de uva passa
• Suco de 1 limão
• 1/2 xícara (chá) de iogurte natural
• 6 colheres (sopa) de maionese light
• 1 colher (sopa) de catchup
• Sal e ervas a gosto
• 1 pacote de batata palha extra fina (120 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture o frango, a maçã, o abacaxi e as passas.

2. 2

   Tempere com o sal e as ervas e reserve.

3. 3

   Em uma vasilha pequena, misture o suco de limão, o iogurte, a maionese e o catchup, até formar um molho homogêneo (tipo rosê), se necessário acrescente sal.

4. 4

   Adicione o molho ao frango reservado e se desejar leve para gelar.

5. 5

   Na hora de servir, misture bem e adicione a batata palha.

6. 6

   Sirva em seguida para manter a batata crocante.

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