🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 4 gemas
- 40 g de farinha de trigo
- 80 g de açúcar
- 500 ml de leite integral
- fava de baunilha ou essência de baunilha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Peneire as gemas e bata-as com o açúcar, até formar um creme fofinho.
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Em seguida, misture a farinha de trigo.
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Mexa, até ficar homogêneo.
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Coloque as sementes da fava, ou 1 colher de essência na mistura, reserve.
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Após entrar em fervura, com o auxílio de uma concha, coloque de pouco em pouco o leite na mistura de gemas para a temperatura igualar.
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Após misturar tudo, coloque em uma panela e mexa em fogo baixo, até adquirir a consistência desejada.
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Pode ser usado no recheio de bolos, tortas e sonhos.
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