Rosca doce

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 copo de óleo de soja
• 2 e 1/2 copo de leite morno, quase frio
• 4 ovos
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 80 g de fermento de pão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa vasilha, coloque metade da farinha de trigo e reserve.

2. 2

   Bata por 5 minutos no liquidificador o óleo, o leite, os ovos, o açúcar, o sal e o fermento.

3. 3

   Despeje os ingredientes batidos no liquidificador em uma vasilha com a farinha de trigo e, com uma colher de pau, misture delicadamente.

4. 4

   Acrescente aos poucos o restante da farinha de trigo, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e trabalhe a massa com as mãos até que fique fofa.

5. 5

   Ela não fica uma massa muito dura, fica meio mole.

6. 6

   Coloque em uma vasilha cubra e deixe crescer por 50 minutos.

7. 7

   Abra a massa, coloque o recheio de sua preferência (doce de leite, goiabada etc. ou, se preferir, recheio salgado, como frango, salsicha ou calabresa).

8. 8

   Após trabalhar a massa, tire um pequeno pedacinho, faça uma bolinha e coloque em um copo com água até a metade.

9. 9

   Quando a bolinha subir, a massa estará pronta para ser recheada.

❓ Perguntas frequentes

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