Tomates gratinados com ervas

🥕 Ingredientes

• 5 tomates firmes e grandes
• queijo (ralado ou em fatias rasgadas) de sua preferência, mas que derreta
• espinafre
• milho doce
• cogumelos laminados
• azeitonas descaroçadas
• 1 colher (sopa) de manteiga
• pimenta branca, orégano, sal e alecrim a gosto
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave os tomates com água fria, retire a "tampa" deixando-os como se fossem "potinhos".

2. 2

   Retire também as sementes do tomate, mas mantenha a polpa e pele.

3. 3

   Aqueça uma panela em fogo médio e refogue o milho verde, a manteiga, uma pitada de sal e o espinafre.

4. 4

   Desligue o fogo e reserve.

5. 5

   Coloque os tomates em um refratário e distribua cogumelos e azeitonas dentro de cada "potinho" de tomate.

6. 6

   Coloque um pouco de queijo e, com auxílio de uma colher, distribua o recheio, sem encher completamente os tomates.

7. 7

   Cubra com queijo, polvilhe as ervas e regue com um pouco de azeite.

8. 8

   Leve ao forno em seguida, para que gratine (cerca de 10 minutos em temperatura média).

9. 9

   Sirva com arroz branco.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)