🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 caixinha de leite condensado bem gelado
- 1 lata de creme de leite bem gelado
- 1 colher de emulsificante (emustab)
- 7 colheres (sopa) de leite em pó (ninho)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Primeiramente, coloque a tigela e os batedores da batedeira no freezer ou congelador por 10 minutos, para que fiquem gelados e mantenha a consistência do chantilly.
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Então coloque na batedeira o leite condensado, creme de leite e o emulsificante.
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Bata por uns 5 minutos, então adicione o leite em pó.
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Continue batendo em velocidade alta, por mais 5 minutos e está pronto.
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Esse chantilly pode ser adicionado corante e serve para decorar bolos e tortas, pois fica bem consistente.
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