Creme de camarão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata (portuguesa) cozidas
• 350 ml de leite líquido
• 250 ml de leite de coco
• 2 colheres (chá) de manteiga salgada
• 300g de camarão
• 2 colheres (chá) de dendê
• 1 cebola picada
• 1 caixa de creme de leite
• cheiro-verde, molho de pimenta e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador bata as batatas (já cozidas) juntamente com o leite e a manteiga, depositando o leite aos poucos para que seja observada a consistência desejada do creme.

2. 2

   Após despeje em uma panela a mistura mexendo sem parar.

3. 3

   Em uma frigideira refogue o camarão ao óleo de dendê com a cebola e o cheiro verde.

4. 4

   Após a fervura do creme coloque aos poucos o refogado posteriormente adicione o leite de coco para dar um sabor diferenciado e finalmente adicione gotas de pimenta a gosto.

5. 5

   Retire do fogo e então colque o creme de leite sem soro.

6. 6

   Sirva com um belo arroz quentinho.

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