Camarão à moda da Val

🥕 Ingredientes

• 500 g de camarão fresco descascado
• 1 tomate picado sem pele e sementes
• 1 cebola media picada
• 1 pimentão picado
• 1 batata media em pedaços
• 1 cenoura em cubos ou rodelas
• 1 chuchu em cubos
• 1 abobrinha ou jerimum em cubos
• azeite extra virgem
• sal a gosto
• suco de 1 limão
• cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave os camarões em água corrente, tempere com sal e limão, reserve.

2. 2

   Em uma panela ,coloque o azeite e a cebola para fritar, coloque os camarões, o tomate, o pimentão e 1 xícara de água.

3. 3

   Deixe cozinhar por 5 minutos.

4. 4

   Retire do fogo, à parte coloque todos os legumes para cozinhar por 10 minutos com um pouco de sal.

5. 5

   Escorra os legumes e coloque na panela com o camarão, deixe cozinhar por mais 10 minutos para que os legumes absorvam o sabor do camarão, se quiser pode acrescentar outros legumes.

6. 6

   Sirva com arroz branco e uma salada verde. Bom apetite!

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