Creme de abacaxi em pedaços

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi grande
• 2 pacotes de pudim de baunilha
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata ou uma caixinha e 1/2 de creme de leite
• 1 pacotinho de coco ralado (50g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o abacaxi em cubinhos (não muito pequenos) e leve ao fogo, sempre mexendo. Espere até que comece a soltar água. Assim que soltar uma boa quantidade de água, adicione os 2 pacotinhos de pudim de baunilha e misture bem até desgrudar da panela. Desligue o fogo, e junte o leite condensado e o creme de leite ao abacaxi, misturando até que fique homogêneo. Por fim, derrame o creme na travessa e salpique por cima o coco ralado.

2. 2

   Leve à geladeira.

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