Pudim dos namorados

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de água
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 5 ovos
• 1 colher de farinha de trigo
• 150 g de coco ralado
• 10 ameixas secas pra decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma calda ralinha com o açúcar e a água, depois de pronta acrescente a manteiga sem mexer com colher e reserve para esfriar.

2. 2

   No liquidificador bata os ovos, o leite condensado, o coco e o trigo.

3. 3

   Acrescente a calda e bata mais um pouco.

4. 4

   Numa forma de vidro coloque 6 colheres de sopa de açúcar e leve ao fogo pra fazer uma calda dourada.

5. 5

   Coloque o pudim sobre a calda e coloque no forno em banho maria - fogo baixo.

6. 6

   Você saberá que está pronto quando colocar uma faca a ela sair limpa (mais ou menos uns 30 minuto dependendo do forno).

7. 7

   Quando desenformar acrescente as ameixas em cima.

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