Bolo da Vovó

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 2 ovos
• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
• 1/2 xícara de aveia grossa
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 maçãs picadas e descascadas
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque a manteiga ou margarina e 1 xícara e 1/2 de açúcar, misture bem até formar uma pasta.

2. 2

   Acrescente os 2 ovos, misture.

3. 3

   Acrescente as maçãs picadas e misture.

4. 4

   Coloque uma xícara e meia de farinha de trigo e uma xícara de água. Misture bem até formar bolhas.

5. 5

   Tempere com a essência de baunilha, coloque a aveia e o fermento. Misture delicadamente mais um pouco.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio, coloque a massa.

7. 7

   Misture 1/2 xícara de açúcar com uma colher de chá de canela em pó e distribua sobre a massa do bolo.

8. 8

   Leve para assar em fogo médio por aproximadamente 40 minutos ou até o açúcar dourar um pouco.

9. 9

   Se preferir, sirva com sorvete ou creme de ovos.

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