Creme de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi
• 1 leite condensado
• 1 creme de leite
• 1 litro de leite
• 2 ovos
• Maisena
• Açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a metade do abacaxi em cubos e adicione a uma panela com 2 colheres de açúcar e um pouco de água, como se fosse fazer um doce.

2. 2

   Deixe o abacaxi ficar amarelado e macio, mexendo sempre, após o processo reserve o abacaxi.

3. 3

   Em uma vasilha separe a clara e na panela coloque a gema com o leite condensado, 3 copos de leite e mexa.

4. 4

   Em seguida desmanche 2 colheres de chá de maisena em um copo com leite e adicione na panela, mexendo sempre para não queimar.

5. 5

   Após engrossar adicione o abacaxi picado e mexa por mas 5 minutos e pronto.

6. 6

   Adicione a uma travessa e em seguida com o auxílio de uma batedeira coloque as claras e 1 xícara de açúcar.

7. 7

   Bata até as claras virarem neve, em seguida adicione o creme de leite e bata mas um pouco, prove caso acha necessidade de colocar mais açúcar.

8. 8

   Depois coloque em cima do creme e leve à geladeira por 1 hora.

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