Enroladinhos de salsicha (assado)

🥕 Ingredientes

• 1 tablete de fermento biológico fresco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 xícara de chá de leite morno
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 ovo
• 3 xícaras de chá de trigo
• 20 minissalsichas
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o fermento biológico com o açúcar até dissolver.

2. 2

   Junte o leite, a manteiga, o ovo e o trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Cubra com um pano limpo e seco e deixe descansar por 30 minutos. Em uma superfície lisa e enfarinhada, sove a massa e deixe descansar mais 15 minutos.

4. 4

   Depois, abra a massa com um rolo e com o auxílio de um cortador, corte a massa em quadrados.

5. 5

   Coloque uma salsicha no centro de cada quadrado.

6. 6

   Enrole a massa ,começando pela ponta.

7. 7

   Coloque em uma forma enfarinhada e pincele com a gema.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido médio por 30 minutos ou até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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