Cozido à moda chinesa

🥕 Ingredientes

• 300 g de carne picada (opção: Filé Americano)
• 300 g de brócolis
• 300 g de couve flor
• 2 pimentões verdes
• 3 tomates
• 1/4 xícara molho shoyu
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de chá de sal ou a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o óleo para esquentar e em seguida a carne e a pimenta-do-reino e o sal.

2. 2

   Mexa para não grudar no fundo e para a carne ficar frita por inteiro por 8 minutos em média.

3. 3

   Depois que a carne estiver frita, acrescente o pimentão, o brócolis, a couve-flor picada em pedaços pequenos e o tomate.

4. 4

   Mexa até começar a murchar e o brócolis ficar verde escuro.

5. 5

   Acrescente 1/4 xícara de shoyu e tampe a panela para cozinhar em fogo baixo por mais 25 minutos.

6. 6

   Cozinhe até os legumes ficarem al dente, nem desmanchando nem crú.

7. 7

   Sirva acompanhado de um bom arroz branco.

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