Coxinhas práticas

🥕 Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 litro de leite
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• 1 peito de frango cozido desfiado
• Óleo quente para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar ao fogo os ingredientes da massa (menos as farinhas e o ovo) até ferver.

2. 2

   Acrescentar a farinha de trigo, mexendo até soltar do fundo.

3. 3

   Colocar em uma superfície lisa e seca até esfriar.

4. 4

   Misturar os ingredientes do recheio.

5. 5

   Sovar a massa, abrir em círculos, rechear e fechar.

6. 6

   Passar no ovo batido, na farinha de rosca e fritar.

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