Coxinha para quem nunca fez

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 500 ml de caldo de galinha
• frango desfiado
• sal a gosto
• 1 cebola picada
• 1 pimentão picado
• coentro picado
• 1 colher de manteiga
• colorau a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela, coloque a manteiga e a cebola para dourar depois acrescente o coentro o pimentão o colorau e o sal.

2. 2

   Depois coloque o peito de frango para cozinhar.

3. 3

   Depois de cozido, reserve o peito e desfie.

4. 4

   Com o caldo, peneire sem a verdura.

5. 5

   Coloque 500 ml de caldo no fogo, depois a farinha de trigo toda e mexa até desgrudar do fundo da panela.

6. 6

   Depois, coloque um pouco de manteiga na mão e pegue uma porção da massa.

7. 7

   Forme as coxinha, empane-a no leite e na farinha de rosca, frite e estará pronta para comer.

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