Coxinha de Soja

🥕 Ingredientes

• 2 copos de água
• 2 copos de farinha de trigo peneirada
• 2 cubos de caldo de galinha
• 3 colheres de manteiga
• 1 cebola picadinha
• 1 dente pequeno de alho
• 1 ovo
• Salsinha fresca ou desidratada
• Óleo para fritar
• Farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar os 2 copos de água pra ferver junto com 2 colheres de manteiga, quando ferver coloque aos poucos a farinha de trigo e mexa até desgrudar da panela.

2. 2

   Hidrate a proteina de soja conforme rotulo e reserve.

3. 3

   Refogue em 1 colher de manteiga a cebola picadinha e o alho coloque a proteina de soja e tempere com a salsinha, sal,e outros temperos que desejar.

4. 4

   Enrole a massa coloque o recheio de soja e faça o formato da coxinha passe no ovo e na farinha de rosca e coloque para fritar em óleo quente.

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