Coxinha de frango com queijo ralado

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 2 caldos de galinha
• 1 peito de frango
• 1 saquinho de queijo ralado
• 1 cebola
• 1 tomate
• 1 maço de coentro
• 1 litro de água
• 5 batatas
• 1 kg de farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o frango na água com o caldo de galinha.

2. 2

   Cozinhe as batatas, depois amasse como um purê.

3. 3

   Desfie o frango e coloque na panela com a cebola, tomate, coentro e tempero a gosto.

4. 4

   No caldo do frango coloque a farinha e o purê de batata com e queijo ralado, mexa até desgrudar da panela.

5. 5

   Enrole e empane com farinha de rosca, não use ovo, mais sim água com farinha de trigo, assim vai ficar mais crocante.

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