Fettuccine à parisiense

🥕 Ingredientes

• 200 g de presunto, cortado em pequenas tiras
• 1 lata de ervilha
• 1 peito de frango,sem pele e sem osso
• 3 tabletes de caldo knorr de galinha
• 1 litro de leite
• 3 colheres cheias de maizena
• 1 lata de creme de leite
• 1 queijo ralado
• 3 colheres cheias de manteiga
• Sal a gosto
• 1 cebola ralada
• 3 dentes de alho picado
• 1 pacote de fettuccine

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar na panela de pressão o peito de frango, cobrir com água até a metade e acrescentar 2 caldos knorr.

2. 2

   Deixar na panela por aproximadamente 30 minutos, tirar o peito de frango e desfiar, em outra panela, refogue o alho, a cebola, o caldo knorr na manteiga.

3. 3

   Após acrescente o frango desfiado e o presunto, deixe por 5 minutos.

4. 4

   Em 1 copo cheio de leite misture as colheres de maizena, despejar na panela e acrescentar aos poucos o restante do leite, mexendo até engrossar.

5. 5

   Em seguida acrescente a ervilha, o queijo ralado e sal a gosto.

6. 6

   Desligue e coloque o creme de leite.

7. 7

   Em outra panela ferva o fettuccine com uma pitada de óleo e sal.

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