Coxas de frango a dorê

🥕 Ingredientes

• 1 kg e 1/2 de coxas de frango
• 4 colheres de extrato de tomate
• 4 colheres de maionese
• 400 g de bacon em fatias
• 1/2 copo de vinho tinto seco
• Rodelas de batatas a gosto
• Rodelas de cebolas a gosto
• Caldo de galinha
• 1 noz moscada ralada
• Ajinomoto, sal, alho e pimenta do reino a gosto
• Azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e escorra as coxas de frango.

2. 2

   Acrescente o alho picado, o vinho com o caldo de 3galinha dissolvido, sal, ajinomoto, pimenta do reino 4e por último, o extrato de tomate.

3. 3

   Mexa bem até ficar 6bem uniforme. Reserve por 1 hora.

4. 4

   Acrescente a maionese e mexa bem. Coloque em uma 8assadeira as coxas enroladas com o bacon, distribuindo 9junto com as rodelas de cebola e batatas. 11nóz moscada, e por último, regue com o azeite.

5. 5

   Cubra com papel alumínio, e leve ao forno por 45 minutos,

6. 6

   Retire o papel alumínio, e deixe dourar, por mais 45 minutos.

7. 7

   Sirva com creme de milho arroz e salada verde ou a gosto.

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