Couve-flor ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 cabeça de couve-flor
• 1 litro de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 1 cabeça de cebola pequena picada
• 1 colher de cha de alho picado
• 1 colher de sopa de trigo ou maisena
• 1 caldo de galinha
• 1 colher de mantega ou margarina
• 1 copo de requeijão
• Queijo ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro cozinhe a couve-flor.

2. 2

   Depois em uma panela refogue a cebola e o alho na manteiga.

3. 3

   Adicione o leite com o caldo de galinha.

4. 4

   Tudo isso sempre mexendo para não grudar no fundo.

5. 5

   Coloque o creme de leite e o requeijão.

6. 6

   Quando o leite tiver para ferver coloque o trigo mas antes desmanche ele em uma caneca com água para não empelotar, o trigo só vai engrossar o molho.

7. 7

   Depois que engrossou desligue o fogo, coloque a couve-flor em uma assadeira e espalhe o molho.

8. 8

   Coloque queijo ralado ou queijo mussarela em fatias em cima.

9. 9

   Leve ao forno até dourar o queijo uns 10 a 15 minutos e está pronto.

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