Arroz cremoso

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de arroz
• 1 cebola média bem picadinha
• 3 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa de óleo
• 3 cubos de caldo de galinha
• 1 cenoura grande bem picada
• 1 batata grande bem picada
• 5 salsichas picadas em rodelas
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola e o alho no óleo, acrescente o arroz e mexa bem (não precisa refogar muito).

2. 2

   Em seguida acrescente a batata, a cenoura e as salsichas.

3. 3

   Dê uma refogada rápida e coloque a água (fervendo) onde foi dissolvido o caldo de galinha.

4. 4

   Acerte o sal se preciso.

5. 5

   Quando a cenoura estiver no ponto, acrescente o queijo parmesão e mexa bem. Deixe mais alguns minutos no fogo e só desligue quando a mistura estiver cremosa (sem que a água esteja totalmente seca).

6. 6

   Acrescente a lata de creme de leite (sem o soro), dê uma mexida, espere uns 30 segundos e desligue o fogo.

7. 7

   Sirva em seguida.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)