Caldinho de pinto

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 kg de batata
• 1/2 kg de cenoura
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola grande picada
• Cheiro verde
• 2 cubos de caldo de galinha
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango na panela de pressão por 10 minutos com os 2 caldos de galinha.

2. 2

   Retire o frango e desfie, na mesma água cozinhe as batatas e as cenouras por uns 15 minutos.

3. 3

   Depois de cozido deixe esfriar um pouco e bata as batatas e as cenouras com o caldo no liquidificador, reserve.

4. 4

   Refogue a cebola na manteiga e jogue o frango desfiado.

5. 5

   Deixe refogar um pouco e depois jogue o caldo que está no liquidificador.

6. 6

   Deixe borbulhar e jogue o cheiro verde.

7. 7

   Acerte o sal, verifique se o caldo está na textura desejada (não muito ralo e nem muito grosso).

8. 8

   Por último coloque o creme de leite e deixe ferver.

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