Bolinha de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 copo (requeijão) de água
• 1 copo (requeijão) de leite
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 tablete de caldo de frango ou a gosto (eu usei de galinha caipira)
• Sal a gosto
• Orégano também a gosto
• 3 copos (requeijão) de farinha de trigo
• Queijo de sua preferência cortado em cubinhos
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de leite
• Farinha de rosca
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo para ferver todos os ingredientes, menos a farinha de trigo.

2. 2

   Quando estiver fervendo, coloque o trigo de uma só vez.

3. 3

   Mexa rapidamente e vigorosamente com uma colher, até que forme uma bola.

4. 4

   Deixe cozinhar um pouco, mas sempre mexendo.

5. 5

   Retire do fogo e deixe esfriar um pouco, então dê uma sovadinha na massa só pra ficar macia e homogênea.

6. 6

   Pegue uma porção da massa abra um pouco com os dedos e coloque um cubinho de queijo.

7. 7

   Enrole formando uma bolinha e reserve em um recipiente.

8. 8

   Quando terminar todas, passe-as na mistura de leite e água, depois na farinha de rosca.

9. 9

   Depois de todas empanadas, frite em óleo quente em fogo médio baixo.

10. 10

    Passe por papel toalha.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)