Couve-flor a dorê

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor tamanho médio
• 2 ovos
• 1/2 copo de leite
• 8 colheres de sopa de farinha de trigo com fermento
• 1 colher de sobremesa de tempero caseiro
• 1 colher de sobremesa rasa de sal
• 1/2 colher de sobremesa de tempero em pó para aves, saladas e peixes
• pimenta-do-reino e malagueta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar a couve-flor e picá-la bem miudinha, bater os ovos com os temperos, acrescentando leite e a farinha de trigo até formar um mingau grossinho.

2. 2

   Misture o mingau à couve-flor, acrescentando mais farinha se necessário até o ponto em que a mistura fique firme para que seja frita em colheradas na gordura quente

❓ Perguntas frequentes

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