Costelinha de porco no forno

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de costelinha de porco inteira
• 1 xícara (chá) de suco de limão
• 4 dentes de alho
• 2 folhas de louro
• 1 colher (sopa) de alecrim
• raspa da casca de 1 limão
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a costelinha com os ingredientes da receita (use o alho amassado).

2. 2

   Deixe marinar por umas 3 horas.

3. 3

   Se preferir tempere de véspera e guarde no refrigerador.

4. 4

   Coloque a costelinha num refratário junto com a marinada.

5. 5

   Cubra com papel-alumínio.

6. 6

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por uns 40 minutos.

7. 7

   Retire o papel e asse por mais uns 10 minutos ou até dourar.

8. 8

   Sirva em seguida acompanhado de um repolho refogado e farofa.

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