Costelinha de porco com pinhão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costelinha de porco
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado
• 1 cubo de caldo de carne
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite
• 1 xícara (chá) de pinhões cozidos, descascados e cortados em lascas
• 3 cebolas picadinhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar a costelinha com o sal, a pimenta, o alho e o gengibre.

2. 2

   Deixar marinar por no mínimo 2 horas.

3. 3

   Fritar a cebola no azeite até começar a queimar, junte as costelinhas, o caldo de carne, e pingue água aos poucos para cozinhar bem.

4. 4

   Depois deixe fritar, junte mais um pouco de água e os pinhões em lascas.

5. 5

   Junte cheirinho verde e sirva.

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