Espaguete com carne moída e requeijão

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída (coxão mole ou patinho)
• 1 cebola picadinha
• 3 dentes de alho amassados
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 lata de tomates pelados e picados
• 1 cubo de caldo de carne
• Sal e pimenta à gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fritar a cebola, depois o alho, em seguida juntar a carne moída e o caldo de carne, deixar cozinhar até começar a fritar (agarrar no fundo da panela).

2. 2

   Junte os tomates pelados e deixe em fogo baixo por uns 15 minutos, acerte o sal e a pimenta.

3. 3

   Em outra panela, coloque 1 ½ colheres (sopa) de farinha de trigo para torrar, misture esta farinha em um copo de água e leve ao fogo para engrossar.

4. 4

   Junte 1 copo de requeijão cremoso e desligue o fogo.

5. 5

   Cozinhe 500 g de espaguete (granno duro) em água e sal, deixe "al dente", escorra e despeje em um refratário.

6. 6

   Junte a carne moída e misture delicadamente, cubra com o creme de requeijão e leve ao forno para gratinar polvilhado de parmesão.

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