Costelinha de porco com pequi

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costelinha de porco
• 1 limão
• 1 pitada de sal
• Noz moscada em pó
• Pimenta calabresa
• 15 pequis

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a costelinha com sal e limão e nozmoscada em pó.

2. 2

   Frite em gordura quente até dourar e reserve.

3. 3

   Cozinhe os pequis em agua e sal e reserve.

4. 4

   Junte a costelinha, os pequis e um pouco do caldo de cozimento dos pequis.

5. 5

   Leve ao fogo para engrossar, acrescente 1 pitada de pimenta calabresa e sirva.

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