Costelinha saborosa

🥕 Ingredientes

• 2,5 kg de costela
• 5 dentes de alho
• 2 cebolas roxas
• 2 colheres de sopa de sal grosso
• Pimenta do reino a gosto
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 copo de vinho branco suave
• 1/4 de xícara de chá de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o alho, óleo, cebola, água e a pimenta-do-reino.

2. 2

   Junte o vinho e reserve.

3. 3

   Tempere a carne com o sal e em seguida coloque a marinada sobre a carne.

4. 4

   Deixe na geladeira de um dia para o outro, ou no mínimo 12 horas para pegar bem o tempero, lembrando de virar sempre para o tempero pegar em toda a carne.

5. 5

   Leve para assar coberto com papel alumínio, por 2 horas.

6. 6

   Retire o papel e deixe dourar por mais ou menos 40 minutos.

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