🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 1 peça de costelinha - 1kg
- Alho e sal (tempero pronto)
- Orégano
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
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Corte a costelinha de porco nas divisões dela.
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A quantidade você escolhe.
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Tempere com alho e sal.
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Ligue a panela de pressão sem a tampa e coloque alho, sal, orégano.
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Coloque os pedaços de costelinha dentro da panela
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Não precisa colocar óleo, pois a gordura da carne já basta.
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Mexa bem e tampe a panela, sem a pressão.
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Quando começar a cozinhar, coloque um pouco de água na panela.
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Deixe cozinhar por 20 minutos na pressão agora.
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Tire a pressão da panela e abre a tampa.
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Vá misturando para virar a carne. Acrescente um pingo de água para fritar.
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Quando estiver bem dourada, desligue e sirva gostoso.
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O acompanhamento fica à vontade.
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Pode ser arroz branco, feijão e uma farofa .
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É assim que gosto de servir.
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