Carne moída para recheio de pastel da Adri

🥕 Ingredientes

• 800 g de patinho moído
• 1/2 copo de requeijão de água
• salsinha a gosto
• cebola picada bem miudinha ou ralada
• azeitona
• 1 tablete de caldo de carne ou de legumes
• alho frito

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela colocar a carne moida e a água.

2. 2

   Mexa e leve ao fogo até a carne cozinhar (tem que ficar bem soltinha).

3. 3

   Quando ela estiver com o aspecto de cozida , mas ainda contendo um pouco de água, coloque a carne numa peneira e com uma colher fazer pressão para escorrer toda a água.

4. 4

   Colocar a carne numa tigela e adicionar a cebola, o alho frito, a salsinha o caldo de carne (esfarelado) e a azeitona.

5. 5

   Mexa bem para os ingrtedientes se misturarem e está pronta para fazer os pastéis.

6. 6

   Essa carne fica bem sequinha e soltinha, e a quantidade dá para um rolo de massa de pastel, aproximadamente 14.

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