Costela do tio Wilson

🥕 Ingredientes

• 1 cebola
• 1 tomate
• Bacon picado em pedaços
• 1 kg costela (pouca gordura)
• 1 tablete de caldo knorr de costela
• Tempero a gosto (salsinha, cebolinha, pimenta do reino e coentro)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, forre com cebola picada em rodelas, por cima coloque o tomate, também picado em rodelas, depois o bacon, por cima a costela cortada em pedaços.

2. 2

   Finalize com os temperos, caldo knorr ralado, salsinha, cebolinha, pimenta-do-reino, coentro e sal se necessário.

3. 3

   Deixe pegar pressão em fogo alto, depois abaixe o fogo e deixe por 40 minutos, desligue o fogo e deixe descansar por 40 minutos.

4. 4

   Quando abrir a panela mexa a carne com os ingredientes, feito isso deixe ferver uns 20 minutos para engrossar o caldo.

5. 5

   Sirva assim que ficar pronto.

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