Macarronada com purê e carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão
• 1 kg de batata inglesa
• 1 kg de carne moída
• Temperos secos verdes para carne
• Leite
• Margarina para o purê de batata
• 100 ml de extrato de tomate
• 1 cebola média ralada
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 lata de requeijão
• 1 pacote de batata palha ou queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere ao seu gosto a carne moída e cozinhe.

2. 2

   Descasque as batatas inteiras e coloque para cozinhar.

3. 3

   Esprema, coloque o leite e a margarina a gosto, leve ao fogo para ferver.

4. 4

   Reserve o purê.

5. 5

   Faça o molho de tomate, coloque em uma panela o extrato, a margarina, a água, a cebola ralada, depois leve ao fogo e deixe secar água.

6. 6

   Em uma refratária coloque uma camada do purê de batata, por cima o macarrão, depois a carne moída, molho de tomate e assim intercalando até o fim.

7. 7

   Por último o molho e o requeijão.

8. 8

   Leve ao forno para derreter o requeijão ou, se preferir, use só o queijo ralado e batata palha.

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