Costela de porco na cerveja

🥕 Ingredientes

• Costelas de Porco
• Sal grosso para churrasco
• 1 garrafa de cerveja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare as tiras de costelas, cortadas de cinco a oito centimetros de largura, o comprimento vai depender do tamanho do espeto e a churrasqueira.

2. 2

   Coloque as peças de costelas estendidas em uma bacia, todas arrumadinhas uma ao lado da outra.

3. 3

   Cubra as costelas com o sal grosso, tudo bem uniforme.

4. 4

   Despeje a garrafa de cerveja por cima das costelas.

5. 5

   Deixe em repouso por mais ou menos 30 a 40 minutos.

6. 6

   Espete as costelas e leve a churrasqueira e deixe assar por uma hora ou mais.

7. 7

   Se precisar bata o excesso de sal e pronto.

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