Arroz de costela

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costela de boi
• 2 xícaras de arroz
• Óleo
• Pimentinha (a gosto)
• 1 pimentão cortado em cubinhos
• Salsa (a gosto)
• Sal (a gosto)
• 1 colher de tempero pronto (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a costela, polvilhe sal e tempero pronto e deixe de um dia para o outro.

2. 2

   Refogue a costela com o pimentão, salsa e a pimentinha picada em uma panela de pressão, cozinhe por 40 minutos.

3. 3

   Retire do fogo e coloque o arroz lavado. Refogue e cozinhe sem pressão até o arroz secar. Sirva com bananas pacovã fritas em manteiga e acompanhadas de farofa pronta.

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