Costela com mandioca simples

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costela do bafo
• 1 tomate picado
• 1 cebola de cabeça picada
• 1 pimentão picado
• 3 dentes de alho
• 2 sachê de tempero pronto
• 2 caldos de carne ou de costela
• 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite
• pimenta-do-reino, tempero baiano agosto
• sal a gosto
• mandioca cortada e descascada quantidade de sua preferência
• cheiro-verde a gosto
• água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, adicione o óleo e o alho picado.

2. 2

   Refogue até dourar, acrescente a cebola misture bem com a ajuda de uma colher.

3. 3

   Acrescente a costela já picada e os demais ingredientes, exceto a mandioca.

4. 4

   Refogue bem a carne, adicione a água até a metade da carne e deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos.

5. 5

   Após, abra a panela, acrescente a mandioca e coloque na pressão por mais 7 minutos.

6. 6

   Retire a pressão e já esta pronto!

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