Barquinha de abobrinha recheada com carne moída

🥕 Ingredientes

• 3 abobrinhas
• 500 g de carne moída
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 cebola picadinha
• salsa
• pimenta-do-reino a gosto
• 100 g de muçarela
• 100 g de presunto
• 50 g de queijo parmesão ralado
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as abobrinhas em água corrente, corte-as na horizontal e retire, com uma colher de sopa, as sementes.

2. 2

   Tempere-as com sal e pimenta-do-reino, lembrando que a carne moída é temperada e já contém sal e a mussarela também.

3. 3

   Refogue a carne moída com os temperos já descritos acima.

4. 4

   Com uma colher vá preenchendo e recheando toda sua abobrinha, uma a uma e cubra com fatias de presunto e mussarela.

5. 5

   Finalize com o queijo parmesão ralado, salpique se preferir pitadas de orégano.

6. 6

   Leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos.

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