Costela bovina na pressão

🥕 Ingredientes

• 2 1/2 kg de costela bovina em pedaços
• 4 cebolas médias cortadas em rodelas
• 3 cubos de caldo de costela
• salsa picada para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, forre o fundo com as cebolas fatiadas.

2. 2

   Arrume os pedaços de costela por cima da cebola.

3. 3

   Esfarele o caldo de costela, com as mãos, polvilhando a carne com ele.

4. 4

   Tampe a panela de pressão e cozinhe, em fogo médio, por 50 minutos, depois de iniciada a pressão.

5. 5

   Espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.

6. 6

   Coloque as costelas cozidas com o molho de cebola que se formou em uma travessa e polvilhe com a salsa picada.

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