Costela assada ao leite

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 2 kg de costela de boi em peça
• Sal, alho, pimenta-do- reino a gosto
• 2 xícara (chá) de leite
• 2 ramos de alecrim
• 4 folhas de sálvia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma assadeira, coloque a manteiga, o óleo e a carne temperada como restante dos ingredientes.

2. 2

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 1 hora ou até amaciar.

3. 3

   Tire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos, ou até ficar dourada.

4. 4

   Decore com folhas de alecrim, ou como desejar.

5. 5

   Sirva com o molho formado na assadeira.

❓ Perguntas frequentes

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