Costela acebolada à toscana

🥕 Ingredientes

• 8 cebolas grandes
• 1 cabeça de alho grande
• 1 pimentão grande
• 2 kg de costela
• 1 kg de linguiça toscana e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a costela com o alho.

2. 2

   Fure a linguiça toscana, reserve.

3. 3

   Em uma panela de pressão forre o fundo com 5 cebolas cortadas em rodelas, logo depois uma camada de costela com a parte da gordura virada para baixo.

4. 4

   Em seguida uma camada de linguiça, uma de pimentão e uma cebola.

5. 5

   Continue intercalando até completar a panela de pressão e usar os ingredientes.

6. 6

   Ao terminar deixe em fogo médio por aproximadamente 2 horas, não acrescente óleo e nem mexa.

7. 7

   Após cozido sirva.

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