Costela 51

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costela em cubos
• 2 colheres de pinga 51
• 4 galhos de coentro
• 1 tomate em cubos
• 1 cebola em cubos
• 1 caldo de carne ou galinha
• 2 envelopes de sazon amarelo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres de azeite ou óleo de soja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a costela com pimenta-do-reino, sal, sazón.

2. 2

   Esquente a panela de pressao coloque o azeite e a costela, deixe dourar de todos os lados, adicione o tomate, caldo de carne, cebola e refogue tudo em seguida coloque as duas colheres de pinga e deixe evaporar.

3. 3

   Coloque agua suficiente para cozinhar durante uns 40 minutos, após passar os 40 minutos abra a panela e verifique se está cozida e molinha a costela.

4. 4

   Deixe a tampa aberta para secar e engrossar um pouco o caldo que se formou na panela, adicione o coentro e esta pronto uma deliciosa refeição!

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