Arroz de forno com purê de batata

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de arroz cozido
• 500 g de carne moída
• 1 cebola picadinha
• 1 dente de alho picadinho
• Pimenta-do-reino e sal a gosto
• 1 lata de molho de tomate
• 3 ovos cozidos
• 5 batatas grandes cozidas e espremidas
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 300 g de queijo mussarela fatiada
• 300 g de presunto cozido fatiado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz e reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque a cebola picadinha e o alho com um pouco de óleo, deixe dar uma dourada e jogue a carne moída, refogue e tempere com a pimenta e o sal, misture e coloque o molho de tomate e deixe ferver até engrossar, desligue e reserve.

3. 3

   Em uma panela de pressão coloque as batatas sem as casca e deixe na pressão por 5 minutos, tire e amasse coloque um pitada de sal, coloque 1 colher de margarina e a caixinha de creme de leite, misture tudo e reserve.

4. 4

   Cozinhe os ovos por 7 minutos, cortes-os em rodelas e reserve.

5. 5

   Em um refratário grande coloque o arroz, o molho de carne moída por cima do arroz, coloque os ovos em rodelas, o queijo e o presunto e por cima coloque o purê.

6. 6

   Coloque no forno médio 180°C por 10 minutos.

7. 7

   Pronto, é só servir.

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