Corvina à moda

🥕 Ingredientes

• 1 corvina de uns 2 kg mais ou menos
• 2 sucos de limão rosa
• 2 colheres de sopa de molho inglês
• 2 dentes de alho ralados finos
• 1 cebola médaa ralada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres de azeite
• 2 folhas de louro e manjericão fresco
• 2 folhas de bananeira

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpar bem a corvina, colocar em uma vasilha o alho, a cebola, o azeite, o sal, a pimenta, as folhas de louro e o manjericão.

2. 2

   Esfregar por dentro e por fora da corvina, deixar descansar uns 40 minutos mais ou menos.

3. 3

   Colocar em uma forma 1 folha de papel alumínio em seguida 1 folha de bananeira.

4. 4

   Colocar a corvina, regar com o restante do tempero que ficou na vasilha colocar a outra folha de baneira, dar uma volta com outra folha de papel alumínio.

5. 5

   Levar ao forno à 180°C por 30 minutos.

6. 6

   Tirar o papel alumínio e a folha de bananeira.

7. 7

   Deixar dourar, regar com 1 fio de azeite e servir com um arroz branco acompanhado com bom vinho branco ou tinto suave.

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