Copa-lombo com mostarda e mel

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg copa-lombo suíno
• 1 colher (sopa) de maionese
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 6 colher (sopa) de mel
• 1 limão
• 3 colheres (sopa) de molho de soja
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e temperar a carne (use o suco de limão), faça furos com garfo para o tempero "pegar" melhor.

2. 2

   Coloque a carne junto com o molho num saco plástico próprio para assar.

3. 3

   Coloque numa assadeira e levar ao forno médio por mais ou menos uma hora.

4. 4

   Abrir o pacote e deixar terminar de dourar.

5. 5

   Servir em seguida.

6. 6

   arroz branco, purê de maçã e salada verde.

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