Cheesecake de framboesas

🥕 Ingredientes

• 500 g de queijo mascarpone ou outro em creme
• 150 g de açúcar
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de farinha bem cheias
• 1/2 colher (chá) de fermento
• 200 g de framboesas frescas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar com os ovos até obter um creme fofo.

2. 2

   Junte o queijo creme e bata por mais 5 minutos.

3. 3

   Adicione aos poucos a farinha peneirada com o fermento.

4. 4

   Finalmente envolva as framboesas neste preparado.

5. 5

   Leve a cozer 45 minutos ao forno numa forma de fundo amovível untada e enfarinhada.

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