Filé Mignon com Alho, Champignon e Gorgonzola

🥕 Ingredientes

• 500g Filé Mignon
• 1/2 Cebola Média
• 1 Cabeção de Alho
• 150g Champignon
• 1 Caixinha de Creme de Leite
• 100g Gorgonzola
• 1/2 Cebola Picada
• Azeite
• Sal a Gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro esquente a cabeça de alho (com casca) regada com azeite por 2 minutos no microondas.

2. 2

   Frite o filé já temperado (sal,alho e pimenta) na frigideira com azeite, reserve.

3. 3

   Na mesma panela acrescente cebola picada com azeite e depois coloque alho e o champignon picado.

4. 4

   Diminua o fogo, e acrescente gorgonzola, creme de leite deixe ferver.

5. 5

   Coloque o molho sobre os filés e sirva com arroz branco e batata Chips.

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